腊八蒜要用米醋,因为米醋跑出来颜色翠绿,口感适中,腌制方法也很简单,取适量的紫皮蒜扒皮放入罐中,倒入没过大蒜的米醋,少放点糖,再放点白酒,静置到颜色变翠绿就可以吃了。
腊八蒜要用什么醋,腊八蒜的腌制方法 扩展
答:腌腊八蒜要用酿造的白醋。腌腊八蒜先把蒜剥皮洗净凉干水分,放入无水无油的罐里,再把白醋倒入锅中放适量冰糖煮开放温,倒入罐里就好了。
腊八蒜要用米醋,因为米醋跑出来颜色翠绿,口感适中,腌制方法也很简单,取适量的紫皮蒜扒皮放入罐中,倒入没过大蒜的米醋,少放点糖,再放点白酒,静置到颜色变翠绿就可以吃了。
答:腌腊八蒜要用酿造的白醋。腌腊八蒜先把蒜剥皮洗净凉干水分,放入无水无油的罐里,再把白醋倒入锅中放适量冰糖煮开放温,倒入罐里就好了。